Els mercats de futurs, un fenomen nefast, alteren seriosament el preu dels aliments bàsics
Interessant article d'en Ramon Folch a el Peródico.
De mitjana, els europeus destinem un 15% dels nostres ingressos a comprar aliments; els ciutadans dels països menys desenvolupats, fins un 70%. L'increment dels preus del menjar incideix sobre una part petita del nostre sou, però es fa inassumible per als que quasi tot s'ho han de gastar en l'adquisició d'aliments. Abans els compraven als productors locals, però cada cop més, en concentrar-se la gent en grans aglomeracions urbanes, els aliments bàsics procedeixen de productors industrials intensius d'abast internacional, els quals els vénen a un nombre molt petit de distribuïdors. Així, només tres companyies (Cargill, Bunge i ADM) controlen més del 85% del comerç mundial de cereals. És a dir, la base alimentària de la humanitat.
Controlar no equival necessàriament a abusar, tanmateix. Més greu encara és la dimensió que han adquirit els mercats de futurs, especialment el Chicago Board of Trade. És un fenomen tan recent com nefast. Resulta que els aliments són objecte d'especulació borsària, exactament igual com ho van ser les accions de les empreses d'Internet fa uns anys o com ho han estat els famosos crèdits subprimeque, en bona mesura, ens han portat a la crisi que patim.
Podeu llegir l'article complet aquí: http://www.elperiodico.cat/ca/noticias/opinio/lespeculacio-alimentaria-1187785
Molt bo el post. Va, reenganxa't a tornar escriure algun post més de tan en tan.
ResponElimina